Lasagne bolognese

Klasične lasagne sa raguom od mljevenog mesa i crnog vina..

Sastojci

Za tjesteninu:

300 grama brašna tip 550

1 žlicu vode

Za mesni ragu

400 grama mljevenog junećeg mesa

2 veća crvena luka

2 veće mrkve

100 grama suhe slanine

2 češnja češnjaka

sol, papar, malo šećera

Za bešamel

50 grama brašna

50 grama maslaca

muškatni orašćić

Za posipanje

300 grama sira (najbolje mozzarela)

8.2.2015.21:12

dodala još malo celera...i pelata na kockice...ufff!!! 😋 nisam imala parmezana, već istrijanski sir na foru trapista zvan Veli Jože... bingo!!!

15.2.2013.14:48

Drago mi je da ti se sviđa. Za prvi put možeš upotrijebiti i suhu gotovu tjesteninu. Sretno🙂

15.2.2013.12:33

odličan recept,sutra pravim prvi put lasagne tako da će mi ovaj receptić biti od velike koristi 🙂