Moj profil

Laugen zalogajcici

1 minuta
166
Laugen zalogajcici

Nisam se do sad usudjivala pravit ovo divno, mekano pecivo,
a sad sama neznam zasto?!
Tako jednostavno, fino, mehko i primamljivo!
Probajte!
A ja cu dok se malo jos usavrsim na tome , djeliti jos vise recepata sa vama pod nazivom"Laugen":))))))))

Nisam se do sad usudjivala pravit ovo divno, mekano pecivo,
a sad sama neznam zasto?!
Tako jednostavno, fino, mehko i primamljivo!
Probajte!
A ja cu dok se malo jos usavrsim na tome , djeliti jos vise recepata sa vama pod nazivom"Laugen":))))))))

Sastojci

za
tijesto
500 g brasna
250 ml tople vode
1/2 male kas. secera
1 mala kas. soli
1 kocka svjezeg kvasca ili 1 kesica suhog kvasca
lauge
1 l vode
3 sup. kas. sode bikarbone

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka napravite tijesto i pustite da se udupla.

2.

Zatim podijelite tijesto na 10 dijelova.
Svaki dio oblikujte u valjak, duzine ca. 15 – 20 cm.
Poslozite valjke na tablu ili tanjire i ostavite 15 min. u led.

3.

Vodu prokuhajte sa sodom bik.

4.

Valjke stvaljajte jednu za drugim u vrelu vodu, 30 sek.

5.

Vadite ih na jedan pleh da malo odstanu.
Zatim ih rezite na zalogajcice zeljene velicine i slazite na pleh sa pekpapirom. (Po zelji pospite sa krupnom morskom soli)

6.

Pecite ih na 180°C, dok dobiju zlatno-rumenu boju.

Posluživanje

Idealno za piknik, druzenje, djecije rodjendane, uzinu…......

  • Peciva(9)
  • Pecivo(5)
  • Probati(1)
  • Kvasac(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Lepcinja-laugen(1)
  • Bakeries-slano(1)
  • Laugen(1)
  • Bakeries(1)

26

super su ja sam ih već više puta pravila 

posipala sam sa ljutom paprikom i parmezanom 

trebaju sasvim malo da odstaju , samo toliko da mozes rezati ,jer su bile u vreloj vodi...cim izrezes slazes na pleh.

Ne treba mazati nisacim, svakako prime boju od sode prilikom pecenja!

I meni se ovo mnogo svidja. Da li posle vadjenja iz vode testo treba da stoji i ako treba koliko, i drugo, da li se treba premazati necim npr. jajetom? Inace, super izleda 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins

Lisnate mekice
Fragarija

Lisnate mekice