Moj profil

Laugenstangen

90 minuta
70
Laugenstangen

To je jedno poznato njemacko pecivo, djeca ga obozavaju pravi se kao stange ili brezle..

To je jedno poznato njemacko pecivo, djeca ga obozavaju pravi se kao stange ili brezle..

Sastojci

za
tijesto
900g brasna
1 germa svijeza
1 zlica soli
voda za umakanje prije pecenja
2-3 zlice sode
500ml vode
2 zlice soli

Priprema

1.

Germu staviti da se dize s toplom vodom i malom kasikicom secera, kad se digne dodati svim ostalim sastojcima i napraviti glatko malo tvrdje tijesto.

2.

Ostaviti da odstoji 30tak minuta i podjeliti na 12 dijelova.

3.

Rukama napraviti oblik kifle samo tanji i duzi oko 20 cm.

4.

Pa umakati u vodu koju smo prokuhali s sodom i soli, oko 30 sekundi svaku posebno i slagati na papir za pecenje, posipat s omiljenim posipom za kifle (sezam ili kim ili krupna sol) i pecite na 200°C vruci zrak ili 220 obicno oko 12minuta i jos tri minute s ugasenom pecnicom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)