Moj profil

Lavanda tiramisu

84
Lavanda tiramisu

Upravo ovim delikatesom zelim obiljeziti svoj 200-ti objavljeni recept! Tiramisu dessert, jednu od najpopularnijih slastica u Italiji, prate razlicite price o njenom nastajanju i mjestu rodjenja, Treiso ili Siena? Jedno je sigurno,.. piskote, kafa, mascarpone i kakao, osnovni sastojci "tirami su" (pick me up) sigurno ce vas napraviti manje tuznim, ili vise srecnim, sto u prevodu s talijanskog znaci ime deserta.
Da vidimo hoce li moj doradjeni tiramisu imati uspjeha u tome…

Upravo ovim delikatesom zelim obiljeziti svoj 200-ti objavljeni recept! Tiramisu dessert, jednu od najpopularnijih slastica u Italiji, prate razlicite price o njenom nastajanju i mjestu rodjenja, Treiso ili Siena? Jedno je sigurno,.. piskote, kafa, mascarpone i kakao, osnovni sastojci "tirami su" (pick me up) sigurno ce vas napraviti manje tuznim, ili vise srecnim, sto u prevodu s talijanskog znaci ime deserta.
Da vidimo hoce li moj doradjeni tiramisu imati uspjeha u tome…

Sastojci

500 gr mascarpone
2 kom jaja
300 ml tecnog slaga (moze u prahu)
2 kasike secera
2 kutije piskota (braon-bijele)
1 kutija trio treat gelatin, grozdje
puno cvjetova lavande, plus dekoracija
1 velika kasika vanilija extrakt (ili liker po svom ukusu)
za namakanje piskota
3 dcl kuhane jake crne kafe ili instant espresso

Priprema

1.

Svaku stranicu piskota izravnajte rendajuci, da bi ih lakse slozili u kalup.

2.

Kalup oblozite plasticnom folijom, dno i stranice!

3.

Skuhajte tri decilitra jake kafe ili razmutite instant kafu. Piskote umacite kratko u kafu i slazite u kalup, ne na dno, samo sa strane!.

4.

Miksajte mascarpone sir a zatim dodajte zumanca. Dodajte i kasiku vanilije ili liker po vasem ukusu.

5.

Bjelanca izmiksajte sa secerom u cvrst snijeg i lagano mijesajuci spatulom dodajte ga umucenom mascarponeu.

6.

Posebno izmiksajte slag. Kasiku po kasiku, uz lagano mijesanje, dodajite masi. Na kraju dodajte dosta cvjetova lavande. Sve izmjesajte i istresite u kalup. Preko kreme slozite ostatak piskota i ostavite u frizider da odstoji najmanje 6 h ili, jos bolje, preko noci.

7.

Sutradan izmiksajte zelatin. Tri decilitra hladne vode stavite u blender, istresite zelatin i miksajte jednu minutu. Istresite zelatin preko poslaganih piskota i ostavite jos dva sata da se hladi.

8.

Ohladjen i stegnut tiramisu prevrnite na tacnu, skinite plasticnu foliju, uvezite traku i pospite sa cvjetovima lavande. Sluzite hladno u ove tople i sparne dane.

Posluživanje

https://www.coolinarika.com/slika/73320
https://www.coolinarika.com/slika/73319
https://www.coolinarika.com/slika/73078
https://www.coolinarika.com/slika/73076

  • Tiramisu(9)
  • Lavanda(4)
  • Tiramisu-lavanda(3)
  • Torte(2)
  • Torta(2)
  • Kolači(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Mascarpone(1)
  • Tiramissu(1)

36

hvala ti, obradovala si me 🙂 puno pozdrava i hvala jos jednom!

Odlična, prefina, napravila sam je uz sitne izmjene...hvala ti na receptu 🙂

kako ovo divno izgledaaaaaaaaaaaaa

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremaste tiramisu ploške
coolinarika

Kremaste tiramisu ploške