Moj profil

Lazanja, sa piletinom i povrcem

60 minuta
34
Lazanja, sa piletinom i povrcem

Ovo je moja varijacija lazanje, pilece meso, gljive, brokoli, spinat,fino i ukusno

Ovo je moja varijacija lazanje, pilece meso, gljive, brokoli, spinat,fino i ukusno

Sastojci

za
Glavno jelo
1/2kg kora za lazanju
1 kasika sitno nasjeskanog cesnjaka
250g nasjeckanih gljiva
25og nasjeckanog svjezeg spinata
svjezi brokoli
sol i biber po potrebi
Besamel sos
2 kasike brasna
2 kasike maslaca
2 dcl mljike
muskatni orascic
sol i biber po potrebi
1/2 salice (2,5 dcl) ribanog parmezana
2 salice mocarele

Priprema

1.

Otopite maslac na laganoj vatri dodajte brano, i napravite svijetlu zaprsku, sve podlijte mlijekom , dodajte muskatni orascic, sol i papar i skuhajte besamel.U gotov besamel dodajte bijelo vino, 2 kasike ribanog parmezana i 1/2 salicu naribane mocarele. Luk sitno nasjeckajte i poprzite na vreloj masnoci, dodajte mrkvu bijeli luk i sitno sjeckanu piletinu, sve naglo preprzite i u to ubacite preostalo sitno nasjeckano povrce, jos malo poprzite sve zajedno, pospite sa malom kasikicom brasna i u to dolijte vrhnja za kuhanje onoliko koliko je potrebno da dobijete kremastu masu, sve posolite i pobiberite po ukusu. Kore za lazanju skuhajte. Pleh za lazanju premazite sa maslacem i na dno pleha stavite par kasika besamela, pa na besamel stavite prvi red kora za lazanu i iste opet premazite sa malo besmela.Besamel pospite sa kasikicom parmezana i mocarele, na to stavite pripremljeni nadjev, koji pospite sa rikota sirom i to prekrijte sa listovima lazaje, postupak ponavljate dok neutrosite sav materijal (ja obicno slazem lazanju u 4 reda). Zadnji red moraju biti listovi lazanje koje premazite sa besamelom. Slozenu lazanju prelite sa par zlica vrhnja za kuhanje, prekrijte sa alu folijom i pecite na 18oC 35 minuta, poslije toga sklonite foliju i lazanju pospite sa sirom i jos malo zapecite. Gotovu lazanju izvadite iz pecnice, sakecajte l5 minuta da “malo stane” pa je sjecite na kocke i sluzite.

Posluživanje

Ovu lazanju obicno napravim u duploj dozi pa je zamrznem.Pecem je zamrznutu pokrivenu folijom oko 45 minua.

  • Lazanje(2)
  • Brokoli(1)
  • Lazanji(1)
  • Gljiva(1)
  • Piletina(1)
  • Sir(1)

6

Uvjek radim bolognese lazanje,al vec dugo imam recepte s piletinom i zelim da ih isprobam....Ovaj mi je jos jedan u nizu....Prelepo izgleda 🙂

Nesto drugacije, a ipak super! Svidjaju mi se svi sastojci, mora da je odlicna!

Ovo ti je baš dobro.Čista desetka.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jednostavna, ali savršena piletina
Vahy

Jednostavna, ali savršena piletina

Slični recepti, a opet različiti

Sarma
Strufna

Sarma