Orginalne talijanske lazanje pripremaju se isključivo od visokokvalitetnog mljevenog mesa, svježe tjestenine i domaćih začina... Svako ih priprema na različite načine...
Ovo je jedan klasični koji ja često koristim...
Orginalne talijanske lazanje pripremaju se isključivo od visokokvalitetnog mljevenog mesa, svježe tjestenine i domaćih začina... Svako ih priprema na različite načine...
Ovo je jedan klasični koji ja često koristim...
Sastojci
Priprema
Priprema bolonjeza: Prodinstati crveni luk i mljeveno meso, dodati sol, vegetu, crvenu papriku, biber, peršun, bosiljak i origano.
Priprema bešamel sosa: Maslac rastopiti u tavi, dodavati postepeno brašno, kada dobije zlatno žutu boju početi dodavati mlako mlijeko. Neprestalno miješati kako se ne bi stvorile grudvice. Dodati malo bibera.
Dno staklene posude preliti bešamel sosom pa zatim redati Barilla kore za lazanje. Posuti bolonjez, zatim narendati sira i ponoviti tako redomdo kraja posude.
Na kraju preliti bešamel sosom, narendati sir i posuti origanom.
Peći na predhodno ugrijanoj pećnici 45 minuta na 200 stepeni.
Kada su lazanje pečene isjeći na kocke i poslužiti toplo.
:(Još nema komentara