Moj profil
donna-k
3.3.2008.

lazanje by me

13
donna-k
3.3.2008.

Sastojci

potrebni
oko 20-tak kom gotovih kora za lazanje
600 gr juneceg mlevenog mesa
200 gr sitno seckanih sampinjona
1 kom praziluka
5-6 cena belog luka
soli i bibera prema ukusu
2 dcl soka od paradajsa
prstohvat suvog bosiljka
prstohvat suvog ruzmarina
1 velika kasika origana
1 velika kasika mlevene slatke paprike
1 mala kasika djumbira
oko 200 gr rendanog kackavalja
3 kom jaja
0.5 dcl maslinovog ulja
besamel sos
brasno
ulje
mleko

Priprema

1.

na maslinovom ulju proprziti sitno seckani praziluk i beli luk

2.

dodati meso i prodinstati ga na luku oko 5 min.

3.

dodati paradajs sok ,pa meso ostaviti da se dinsta jos dvadesetak minuta na tihoj vatri

4.

u medjuvremenu spremiti besamel sos(uprziti brasno na ulju, dodati mleko pustiti da baci kljuc dva pa skinuti sa karike)

5.

dinstanom mesu dodati seckane sampinjone sa svim zacinima i ostaviti da se masa jos desetak min krcka

6.

testo za lazanje obariti u vreloj vodi

7.

nauljimo kalup u kojem cemo zapeci lazanje

8.

slazemo:testo-ml.meso sa gljivama-rendani kackavalj-besamel sos(i tako redom dok ne potrosimo sastojke)

9.

zadnja se stavlja kora i na koru umuceni besamel sos sa tri jajeta i kackavaljem

10.

staviti u rernu da se zapece oko 30 min na 180C

  • Lazanje(3)

6

Javi kako je uspelo!

Vrlo jednostavan recept za nas pocetnike! Hvala na detaljnom objasnjenju svih postupaka! Sutra su kod mene za rucak!

hvala cure

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)