Moj profil
dzeni76
17.5.2011.

Lazanje/lasagne sa puretinom i tikvicama

3

Najdraze jelo mog muza.Vrlo cesto su na nasem stolu(inace sva talijanska kuhinja-sem žaba). Cesto mijenjam fil za lazanje, a danas sam stavila puretinu(mljevenu),tikvice i gorgonzolu

Najdraze jelo mog muza.Vrlo cesto su na nasem stolu(inace sva talijanska kuhinja-sem žaba). Cesto mijenjam fil za lazanje, a danas sam stavila puretinu(mljevenu),tikvice i gorgonzolu

dzeni76
17.5.2011.

Sastojci

500gr mljevene puretine,3 tikvice,zuti sir,gorgonzola
1 crni luk,bijeli luk,so ,biber,crvena paprika,parmezan
150ml bolonjeze umaka(ja koristim BARILLA)
ZA BESAMEL
50gr putera
50gr brasna
1litar mlijeka
so,biber, muskatni orascic

Priprema

1.

na masnoci poprzite luk,dodajte meso.Pirjajte.Naspite bolonjeze umak,so,biber,kasicicu hrena,crvenu papriku.Dodajte na kockice sjeckane tikvice,pa jos dinstajte.

2.

Kore za lasanje potopite u vreloj vodi.Dok se one smeksaju,spremite besamel umak-na puteru poprzite kratko brasno, pa dodajite mlijeko,neprestano mijesajuci sa mutilicom dok ne dobijete potrebnu gustinu. Posolite , pobiberite i dodajte muskatni orascic.

3.

U sud u kojem pecete prvo naspete sloj besamela,pa red kora,pa na njih fil,pa izdrobljenu gorgonzolu,pa narendani zuti sir,pa opet kore-besamel-fil-sir....zavrsite slaganje sa besamelom i sirom.

4.

pecite 25 minuta na 230 stepani.Pospite parmezanom.

1

jako ukusna kombinacija

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)