Moj profil

lazanje od tikvica

26
lazanje od tikvica

ima tikvica u vrtlu rodile ove godine..........

ima tikvica u vrtlu rodile ove godine..........

Sastojci

400g mljevenog junečeg mesa
1 kapula manja
soli ,papra,origana
125g pelate
temeljac goveđi , pileći i sl
bešamel:
1 žlica masla
2 žlice brašna
bijeli papar i sol
srednje tikvice
bosiljak 10-tak listova
100 g sira
komadić pancete po volji
8 listova lazanja

Priprema

1.

Stavite dinstat junetinu na malo maslinovog ulja......kad se zaprži dodajte na sitno nasjeckanu kapulu, češnajak i peršin i pancetu sitno nasjeckanu....kad se zdinsta dodajte pellate............i temeljac od junetine , piletine , povrča što volite i malo bilog vina kad sve izvrije do željene gustoče maknite sa vatre ...........,

2.

Bešamel znate skuhat ali evo kako ga ja radim .na maslu popržite brašno i dodajte uzavrilo mliko i kuhajte uz miješanje dok se ne zgusne smanjit vatru u kuhat dalje .dodat soli , bijelog papra friško samljevenog , i prstohvat  izribanog  muškatnog oraščića..........kad je bešamel ravnomjeran i sjajan maknite sa strane.........

3.

Tikvice izrežite na srednje tanke fete i blanširajte u slanoj vodi nekih 10-tam min...........izvadite......

4.

Slažite red tikvica .koje čete posolit i popaprit i dodat nasjeckan bosiljak.....stavite bešamel da prekrije tikvice......red lazanja .red mesa pa bešamel..............opet lazanje meso bešamel a potom tikvice koje čete posolit,popaprit i stavit na njih nasjeskan bosiljak...bešamel  , ribani ili fete sira te nasjeckani origano.........

  • Tikvice-lazanje(2)
  • Tikvice(2)
  • Pasta-lazanji(1)
  • Probati-slano(1)
  • Lazanje(1)

3

ma tikvice se mogu uzgojit i u pitaru(teglica za cviče).njih treba samo puno zalivat............a kod mene rodile pa moram izmislit način kako da se pojedu.........😁

Ovo volim sve sto je sa tikvicama ,blago tebi pa kad ih imas u svom vrtu.🙂

tikvice na 101 način. I ovo ti je dobro 😉 Meni su one, nekad, kao šampinjoni 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vegetarijanske lazanje
MALALILI

Vegetarijanske lazanje