Izvrsno kao zamjena za mesne lazanje. Recept je odličan za dorađivanje po svačijem ukusu.
Izvrsno kao zamjena za mesne lazanje. Recept je odličan za dorađivanje po svačijem ukusu.
Sastojci
Priprema
Leću namočiti 5 minuta u hladnoj vodi, zatim ocijediti i staviti s lovorom i povrtnom kockom/Vegetom/temeljcem u lonac da se kuha oko 25 minuta ili dok se leća ne napuhne (popije svu tekućinu).
Dok se leća kuha u drugi lonac stavite malo ulja i popržite luk, papriku i gljive. Kada sve povene (prodinsta se) dodajte pasiranu rajčicu (može i pelate) i pustite da se prokuha.
Premjestite kuhanu leću u lonac s povrćem i sve podlijte s vinom, posolite, popaprite i još pustite da se krčka 10 minuta.
Dno vatrostalne posude nauljite te stavite tijesto (lazanje ili gužvane kore za savijače), zatim smjesu i opet tijesto, smjesu i na kraju prelijte bešamelom i odozgo naribanim sirom.
Pecite u pećnici 20 minuta ili dok ne dobije zlatnu koricu.
Posluživanje
Poslužite uz salatu i pospite s malo parmezana.
Može se to i zaljutiti, a ponekad dodam i žlicu ajvara. Može se obogatiti mladim lukom, peršinom raznim začinima.
Kako je tebi ispao recept?
1