Kombinacija 4 sira i šalše oduševit će i najzahtjevnije! :D
Sastojci
Priprema
Zagrijati malo maslinova ulja i staviti luk i peršin.
Prodinstati uz miješanje.
Dodati tetrapak (500 ml) pasirane rajčice.
Promiješati.
Dodati 1 žličicu vegete, žličicu šećera i malo soli. Dobro izmiješati i ostaviti da se kuha 15 - 20 min uz povremeno miješanje.
Za to vrijeme naribati mozzarellu i gaudu, a gorgonzolu narezati na malo veće kockice.
Uzavreti vodu s malo ulja i 2 - 3 minute prokuhati lazanje (čak i ako na lazanjama piše da ih nije potrebno prokuhati, svejedno prokuhajte jer su ukusnije).
Kada je šalša gotova, lazanje se mogu početi slagati u posudu.
Dodajte malo šalše.
Dodajte gaudu.
Opet dodajte lazanje i šalšu.
Dodajte cijelu mozzarellu.
Dodajte lazanje, šalšu i komadiće gorgonzole.
Dodajte jos malo gaude.
Na kraju opet dodajte lazanje, šalšu, gaudu i parmezan.
Stavite lazanje u pećnicu i pecite ih 15 - 20 minuta na 150 °C.
Posluživanje
Poslužiti uz parmezan. :)
4