Kombinacija 4 sira i šalše oduševit će i najzahtjevnije :D
Sastojci
Priprema
Zagrijat malo maslinovog ulja i staviti luk i peršin.
Prodinstati uz miješanje.
Dodati tetrapak (500ml) pasirane rajčice Podravka.
Promiješati.
Dodati 1 žličicu vegete, žličicu šećera i malo soli. Dobro izmiješati i ostaviti da se kuha 15-20 min uz povremeno miješanje.
Za to vrijeme naribati mozzarellu i gaudu, a gorgonzolu narezati na malo veće kockice.
Pripremite posudu u kojoj ćete peći lazanje (ja sam ih pekla u aluminijskoj posudici koja se kasnije baci).
Uzavreti vodu s malo ulja i 2-3 minute prokuhajte lazanje (čak i ako na lazanjama piše da ih nije potrebno prokuhati, svejedno prokuhajte jer su ukusnije).
Kada je šalša gotova lazanje možete početi slagati u posudu.
Dodajte malo šalše.
Pa sira gaude.
Pa opet lazanje i šalšu.
Pa cijelu mozzarellu.
Zatim lazanje i šalšu i komadiće gorgonzole.
Dodajte jos malo gaude.
Pa opet lazanje i šalšu.
Pa gaudu.
I parmezan.
Stavit lazanje u pećnicu i peći 15-20 minuta na 150°C.
Posluživanje
Poslužiti uz parmezan :)
4