Moj profil

Lazanje s lignjama

55 minuta
35
Lazanje s lignjama

Izradite ovu dosjetljivu kombinaciju omiljenih jela jer spojivši lignje i lazanje uz suhe šljive i bijelo vino dobit ćete divne mirisne zalogaje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
120 g luka
4 češnja češnjaka
½ vezice peršina
800 g liganja (očišćenih)
150 ml prošeka
1 žlica Vegete
12 kora za lazanje
Za umak bešamel
50 g maslaca
prstohvat svježe mljevenog muškatnog oraščića
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržite nasjeckani luk, češnjak i nasjeckani peršin pa dodajte narezane lignje (na kockice). Sve skupa prodinstajte i podlijte s prošekom.

2.

Dodajte sjeckanu rajčicu i pirjajte dok lignje ne budu skoro gotove. Dodajte papar, pospite Vegetom i umiješajte suhe šljive bez koštica.

3.

Gotovi umak po potrebi pospite s malo kukuruzne krupice da se još bolje poveže.

4.

U drugoj posudi pripremite bešamel tako da na maslacu popržite brašno i uz miješanje postepeno dolijevajte mlijeko.

5.

Kad se umak zgusne začinite ga paprom, soli i muškatnim oraščićem.

6.

Lazanje složite tako da u posudu za pečenje prvo stavite malo nadjeva, prekrijte korama (3), prelijte bešamelom , zatim nadjevom i pospite parmezanom.

7.

Tako slažite dok ne potrošite sav nadjev i završite s nadjevom te obilno pospite sirom.

8.

Lazanje pecite 25-30 minuta na 200° stupnjeva poklopljeno, a zatim ih zapecite na nižoj temperaturi desetak minuta.

Posluživanje

Lazanje s lignjama poslužite tople.

Savjet

Slaganje lazanja završite bez gornje kore i najprije pecite poklopljeno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.