Moj profil
Botox
27.12.2009.

lazanje s tunjevinom,crvenim pasuljem i pečurkama

60 minuta
11

ukusno i lako za pripremu

ukusno i lako za pripremu

Botox
27.12.2009.

Sastojci

za
300 - 350 g gotovih kora za lazanje ( one tvrde,sto se ne kuvaju,vec su spremne za rernu )
3-4 cena belog luka
1 konzerva crvenog pasulja ( oko 250 g )
2 kozerve tune u komadu ( ne komadicima )
300 g pecuraka,sampinjona ( naseckajte ih na listice )
6 dl mleka
2-3 kasike brasna
maslac,so,biber,muskatni orascic…
oko 100 - 200 g sira trapista, npr…

Priprema

1.

beli luk sitno naseckati i proprziti, dodati ocedjeni pasulj i tunjevinu, pa dodati i seckane pecurke, sve zaciniti i kratko proprziti….Napraviti besamel ( maslac zagrejati, pa dodati brasna, mesati da ne zagori, pa postepeno nalivati mleka i mesati da se razbiju grudvice i masa ujednaci, kad se zgusne, zaciniti, i dodati muskatnog orascica)....nauljiti vatrostalnu i naliti sa besamel sosom, pa naredjati kore za lazanju, pa malo besamela, pa nadev, pa rendani sir, pa opet besamela, pa kore, i tako do poslednjeg sloja, s tim da poslednji zavrsite rendanim sirom…Ne treba stedeti sa besamelom, jer je nadev suvlji, pa ce on fino natopiti kore, a lazanje ce biti mekane i socne… Stavite ih na 180 – 200 stepeni jeno 40 minuta dok ne dobiju lepu boju…prijatno!!!

Posluživanje

nadam se da ce vam se svideti kao nama,jer sam ovo u hodu danas smislila … Ispunilo je sva nasa ocekivanja,i pravicu opet za seku i mene…;)

u nadev mozete dodati i malo soka od paradajza pa sa njim jos par minuta ukuvati fil… bice socnije

  • Lazanje(2)
  • Razne-lazanje(1)

2

:-) ja sam imala ovog u konzervi gotovog, kuvanog spremnog za salatu ( nemam vrt :-( )...smrc! a on savrseno ide uz tunjevinu i beli luk, inace, mljac ;-)

Baš super, baš imam crvenog graha iz mog vrta pa da ne bude stalno na salatu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)