Moj profil

Lazanje sa mocarelom

70 minuta
46
Lazanje sa mocarelom

Sastojci

za
1 pakovanje kora za lazanje
400g pelata paradajza
130g putera
4dl mleka
2 kasike brasna
5 kasika ulja
bosiljak,origano,mesavina zacina,biber

Priprema

1.

Sos od paradajza – crni luk iseci na kockice i proprziti na vrelom ulju kako bi porumeneo.Dodati pelat paradajza isecen na kockice, origano, bosiljak i zacine po ukusu.Dinstati na umerenoj temperaturi dok se ne dobije kompaktna masa.Pripremljen fil ostaviti da se ohladi a potom ga izmiksati.

2.

Besamel sos – u manjoj serpi otopiti 100g putera, dodati brasno te kratko proprziti kako bi porumenelo.Zatim postepeno dolivati mleko i mesati sve dok se ne dobije odgovarajuca gustina.Pripremljen sos zaciniti po ukusu.

3.

Finalni postupak:

4.

Pravougaonu vatrostalnu posudu premazati ostatkom putera, prekriti korama za lazanje i naneti malo sosa od paradajza.Zatim poredjati kolutove mocarele, poslagati listove praske sunke i zaliti sa malo besamel sosa.

5.

Isti postupak ponavljati nekoliko puta dok se ne utrosi pripremljen materijal.Zavrsiti sosom od paradajza i kolutovima mocarele.peci u zagrejanoj rerni na 220°C dok testo ne omeksa.

  • Lazanje(5)
  • Pasta-lazanji(1)
  • Tjestenina...(1)

5

Prefino izgledaju

njmić...što bi rekla moja djeca

sve lazanje su savrsene …pa tako i ova tvoja sa mocrelom—-:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lazanje s tikvicama i sirom
coolinarika

Lazanje s tikvicama i sirom