Sastojci
Priprema
Piletinu izdinstati na malo maslinovog ulja (može i obično), dodati povrće, sol, papar, češnjak i pred kraj začiniti sa origanom i bazilikom.
Mlijeko posoliti, popapriti, dodati malo naribanog muškatnog oraščića i pustiti da zavri. Kada počne vriti, skinuti sa vatre i dodati brašno i ulje koje ste izmutili u posudici glatko bez grudvica. Prvo dobro izmiješati sa pjenjačom, a zatim vratiti na laganu vatru i uz stalno miješanje dokuhati dok se zgusne (ne previše). Kada se zgusne skinuti ponovo sa vatre pa dodati parmezan i ponovo izmiješati.
U pouljenu tepsiju radati red lazanja, piletinu i povrće, bešamel, ricotta sir (ja dodam uvijek i malo mekog naribanog sira npr. ementalera). Redati dok sve sastojke ne potrošite, na vrh stavite listove lazanje, prespite bešamelom i ribanim sirom.
Peći na 220°C dok sir ne porumeni na vrhu, obično 30-tak min.
Hvala Boby.
@marija2m ovako je najbrze i najlakse sa gotovim mixom, i sto je najbitnije lazanja je zaista ukusna ali ako imas vremena i sastojke da pripravis svoj mix samo naprijed, rezultat ce biti jos bolji 🙂
Ljepo to zvuci ali mix od ledo kao kineski mix je uzasan to je daleko od kineskog povrca no.... sto je tu je
Kako je tebi ispao recept?
3