Moj profil

"Lažna" gibanica-pita s rezancima

45 minuta
31
"Lažna" gibanica-pita s rezancima

mekana,i sočna,fina brza i jednostavna pita s rezancima,i dva preljeva...prvi se slaže s kuhanim rezancima,a drugi,se preljeva po pečenoj piti....preporučujem...

mekana,i sočna,fina brza i jednostavna pita s rezancima,i dva preljeva...prvi se slaže s kuhanim rezancima,a drugi,se preljeva po pečenoj piti....preporučujem...

Sastojci

za
SASTOJCI
500g. rezanaca -tagliatelle
PRELJEV-1.
400g. svježeg sira -dukat
180ml. kiselog vrhnja-12%m.m.
200ml. mlijeka
100g. kajmaka
PRELJEV-2.
180ml. milerama- 12%m.m.
1-2 jaja

Priprema

1.

Skuhajte rezance,"al-dente",pa ih ocijedite i držite na toplom mijestu do upotrebe.

2.

PRELJEV1.


Umutite cijela jaja,dodajte sir,kajmak,kiselo vrhnje,mlijeko i sol,po ukusu.

3.

Sve sastojke dobro umutite,posudu za pečenje premažite maslacem,dno posude pokrijte s slojem kuhanih rezanaca,prelijte s umućenim preljevom,složite drugi red,kuhanih rezanaca,prelijte s preljevom,i tako dok ne utrošite sastojke ,i rezance i preljev(složite 3-4 reda)ovisno o veličini posude za pečenje.

4.

Pećnicu zagrijte na 180C-i pecite 20-tak.minuta.

Izvadite iz pećnice,i prelijte s drugim preljevom;

5.

PRELJEV2.


Umutite mileram i jaja,prelijte i zapecite još malo,da se stvori fina korica na površini,ali pazite da vam ne izgori,ako primjetite,pokrijte alfolijom.


Posluživanje

poslužite toplu pitu s zelenom salatom,ili

s jogurtom,kiselim mlijekom,po želji,

dobar tek!

  • Tjestenina-zapecena(1)
  • Pasta-taljateli(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Testenina(1)

8

Hvala vam,probajte,ako niste do sada👍

Odlicna👍

Bogato, baš volim ovakva jela!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od slatkog kupusa
Merium

Pita od slatkog kupusa