Moj profil

Lažna Monti proja

30 minuta
17
Lažna Monti proja

Ovo je definitivno recept koji se moze fino razraditi – ja sam radila sa onim sto sam imala u kuci, ali je ipak jako ukusno, a sa zanemarivim odstupanjem za one koji montiraju.

Ovo je definitivno recept koji se moze fino razraditi – ja sam radila sa onim sto sam imala u kuci, ali je ipak jako ukusno, a sa zanemarivim odstupanjem za one koji montiraju.

Sastojci

za
2 šoljice integralnog pšeničnog brašna
2 šoljice heljdinog brašna
150 ml ab kulture
11/2 kašičica soli
pola kesice praška za pecivo
i još
850 ml procijeđene ab kulture
6 kašika preprženog sezama

Priprema

1.

Sezam je po izboru – ja ga volim, pa sam ga zato i dodala. Prepržiti na suhoj tavi da porumeni. 850 ml, a može i više, ab kulture procijediti kroz filter za kafu ili gazu.
Sve suhe sastojke izmiješati u zdjeli, dodati jaja, ‘sir’, jogurt, dobro izmiješati.
Sipati u vrlo malo pouljen pleh – ja koristim onaj iz rerne, jer volim tanku proju – i staviti u zagrijanu rernu na 180 nekih dvadesetak minuta.

2.

Naravno, ko ima pristup nemasnim sirevima i vrhnju, ovo bi bilo još puno bolje, ali i ovako je odlično.

Posluživanje

Mislim da bi savršeno išlo uz dimljeni losos…

  • Heljda(2)
  • Lc(1)
  • Brashno-integralno(1)
  • Proja(1)
  • Brashno-od-heljde(1)
  • Mmd(1)
  • Integralno(1)
  • Cool-vege(1)

2

e to bih i ja, ali nemam nemasno vrhnje:(

pravim to sa heljdom slićno..njami je..još po cijeloj stavim hrpice kisela vrhnja i to se zapeče…mmmm

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proso sa tikvicama i mortadelom
principessina

Proso sa tikvicama i mortadelom

Proso sa graškom
maslinka

Proso sa graškom