Moj profil

Lažna višnjevača ;)

35

Po receptu moje tetke Spomenke, bez višanja! Kad očistite višnje od koštica i ocedite sok, napravite brzinsku višnjevaču ;) Poseban šmek daje joj karamelizovan šećer i ništa joj ne fali što ne mora dugo da stoji i što nema višanja,  naprotiv, brzo se popije  ;) Danas sam čistila višnje i sačuvala sok koji su otpustile, sada je na hlađenju i čim se ohladi, može da se degustira B-)

Po receptu moje tetke Spomenke, bez višanja! Kad očistite višnje od koštica i ocedite sok, napravite brzinsku višnjevaču ;) Poseban šmek daje joj karamelizovan šećer i ništa joj ne fali što ne mora dugo da stoji i što nema višanja,  naprotiv, brzo se popije  ;) Danas sam čistila višnje i sačuvala sok koji su otpustile, sada je na hlađenju i čim se ohladi, može da se degustira B-)

Sastojci

1 dl vode
250 gr. šećera
2 dl rakije

Priprema

1.

Šećer staviti u šerpicu, pa na laganu vatru da se istopi tj. karamelizuje. 

Mešati dok se sasvim ne rastopi, a zatim dodati sok koji su otpustile oceđene višnje i vodu (pazite, to će malo prskati!).

Ostaviti na tihoj vatri dok ne provri, povremeno promešati, a zatim skloniti sa šporeta, dodati rakiju (ja sam stavila šljivovicu) i ostaviti da se prohladi.

Nasuti u čistu staklenu flašu.

Ovo je mala mera, jer sam imala samo toliko soka od višanja  (dobije se oko 6 dl višnjevače).

Posluživanje

Rashladiti u frižideru i odmah konzumirati! Može da se koristi i za prelivanje nekih biskvita ili mafina...A može da se napravi i od soka koji puste višnje iz zamrzivača, pa u sred zime napravite višnjevaču :)

Živeli! :)

  • Liker(7)
  • Likeri(3)
  • Višnje(2)
  • Brza-visnjevaca(1)
  • Likeri-razni(1)
  • Višnja(1)

24

Hahaha! E pa sad imam pravu višnjevaču, jedino nju da slikam...Ili da mi ti posudiš sliku za recept, dok ne uslikam ;) 

Sviđa mi se kompletna kombinacija, sa Alicinim tartom, fantazija! Hvala ti! 😘

dobro Jeko, koliko ja još puta moram doći ovdje da bi ti postavila sliku 😃 odlična brzinska višnjevača, ovoga puta s maaaalko manje alkohola, pa se pije ko sokić 😀thanksić my darling ❤️

Živela, draga moja Ines! <3 Slike su ti prelepe, moram je i ja napokon uslikati, pa da ti se pridružim u "Daskanju" 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Liker od višanja
coolinarika

Liker od višanja