Moj profil
Wolf
14.1.2007.

Lažni brodet od krumpira

14

Tradicionalno hrvatsko jelo.

Tradicionalno hrvatsko jelo.

Wolf
14.1.2007.

Sastojci

za
1 kg krumpira
2 glavice luka
30 dkg rajčica
2 češnja češnjaka
2 dcl vina
1,5 dcl ulja
1 žličica kosanog peršina
papar
sol

Priprema

1.

Krumpir i luk oljuštiti i izrezati na ploške. Rajčicu oprati i izrezati na ploške, a češnjak što bolje usitniti.

2.

Nauljiti posudu i složiti red ploški krumpira, red rajčice, red luka posutog peršinom i češnjakom, solju i paprom. Tako slagati naizmjence dok se ne uporabe sve namirnice i završiti redom ploški krumpira.

3.

Preliti uljem i vinom. Kuhati na laganoj vatri dok krumpir ne omekša.

Posluživanje

Poslužiti sa svježom salatom, npr. zelenom, krastavcima i sl.

  • Muski-recept(1)
  • Povrće -(1)
  • Krumpir(1)
  • Fini-prilozi(1)

5

Bravo hvala, obožavam ta “sirotinjska” tradicionalna jela.

Jedno od mojih omiljenih jela, spremam ga uvjek kad “nemam ništa doma”, a tako je dobro! Ja cak ne stavljam ni svjeze rajcice nego samo koncentrat. Naravno, svjeze je uvijek bolje.

Dobar podsjetnik, Wolf. Fala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)