Moj profil

Lažni burek

40 minuta
211
Lažni burek

ili jednostavna pita sa mesom!

ili jednostavna pita sa mesom!

Sastojci

3 glavice luka
150 ml jogurta
200 g brašna
malo ulja

Priprema

1.

Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa dodati mljeveno meso. Dinstati 10-tak minuta; začiniti po ukusu (so, biber, vegeta)! Maknuti sa vatre, pa ostaviti da se prohladi.

2.

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti sa malo soli.

3.

Posebno umutiti žumanca, pa dodati jogurt i vrhnje za kuhanje. Umutiti, pa dodati mljeveno meso. Zatim dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Sjediniti smjesu!

4.

U smjesu dodati polovinu snijega od bjelanaca, pa pažljivo sjediniti. Dodati i preostali snijeg od bjelanaca. Izmješati! Smjesu sipati u pleh (premazan sa malo putera ili margarina, posut brašnom)!

5.

Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, oko 30 minuta.

6.

Pečenu pitu rezati na parčad!

Posluživanje

Poslužiti toplo, uz jogurt i salatu!

  • Burek(3)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Pite-slane(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Lilest-isprobala(1)
  • Pita-sa-mlevenim-mesom(1)
  • Vecera-pita(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Vecera(1)

19

izgleda jako fino. Koje brašno ide-glatko ili oštro? 

Hvala puno, kristina80!

Recept sam isprobala nekih dan-dva nakon sto si ga objavila, ali evo tek sad postavljam slike.. Jako fino 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moj burek sa sirom
Angel25

Moj burek sa sirom