Ovo je definitivno jedno od mojih omiljenih jela. Često ga pravim kad doma nema ništa jestivo.
Ovo je definitivno jedno od mojih omiljenih jela. Često ga pravim kad doma nema ništa jestivo.
Sastojci
Priprema
U dubokoj posudi jaja izmutiti vilicom i dodati jogurt (vrhnje) i izmješati. Dodati pola mlijeka i soli.
U to dodati tijesteninu (suhu, ne kuhanu) i dodati ostatak mlijeka (da sva tjestenina bude prekrivena). Sve dobro promješati.
Ostaviti 1 sat uz povremeno miješanje.
Nauljiti duboki pleh i ostatak ulja izliti u smjesu te dobro promješati. Izliti smjesu u pleh i staviti peći na 180° C oko 1 h. Gotovo je kad se sva tekućina upije i gornji sloj porumeni .
Posluživanje
Kad prelijete smjesu u pleh, ako vam tijesto nije postpuno pokriveno mlijekom, možete dododati još mlijeka i promješati, osim ako volite hrskati.
Treba više vremena za pripremu, pa ga ja obično napravim navečer za sutradan.
Ako tijekom pečenja primjetite da se ulje diglo na površinu, jednostavno višak ocjedite, i vratite natrag peći. (samo pričekate da bude relativno čvrsto, da ne bi i tijesto otišlo za uljem :D)
Marijana, mislim da bi se tijesto previše namočilo. Ali može se ubrzati. Tjestenina skuha prije i onda samo doda u smjesu i odmah stavi peći.
16