Moj profil

Lažni Quiche

4
Lažni Quiche

Uvijek mi ostane malo pirea koji onda negdje završi - najčešće u tijestu za kruh, ovoga puta je u podlozi... a u jednoj grupi sam vidjela recept za poriluk s mljevenim i jajaima... no morala sam malo modificirati.

Uvijek mi ostane malo pirea koji onda negdje završi - najčešće u tijestu za kruh, ovoga puta je u podlozi... a u jednoj grupi sam vidjela recept za poriluk s mljevenim i jajaima... no morala sam malo modificirati.

Sastojci

podloga
ostaci pire krumpira - jedno 5 žlica
1 kom jaje
punjenje
malo ulja
300g mladog poriluka
450g mljeveno miješano meso
4 kom jaja
začini: vegeta, sol, papar, peršin list
i još potrebno
50g gaude

Priprema

1.

Lim u kojem ćete peći premazati uljem. Ostatak pirea od jučer pomiejšajte s jednim jajetom i stavite u lim kako podlogu za quiche. Na pire naribajte malo sira.

2.

Za punjenje pirjajte poriluk, dodajte mu meso i začine. Skinite s vatre par puta promiješajte i dodajte jaja i odmah istresite na pire. Gore naribati malo sira. Zapeći na 200C oko 30 minuta.  

Posluživanje

Poslužiti uz satatu... mi jeli uz ciklu.

1

Odlično mora biti!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjene paprike sa pireom
Karoliina

Punjene paprike sa pireom