Tartar sos se pravi od majoneza ili mjesavine majoneza i pavlake nisam sasvim sigurna. Ovaj se pravi samo od pavlake i zato je lazni
Tartar sos se pravi od majoneza ili mjesavine majoneza i pavlake nisam sasvim sigurna. Ovaj se pravi samo od pavlake i zato je lazni
Sastojci
Priprema
Peršun sitno isjeckati, krastavčiće izrendati na sitno, dodati pavlaku, senf, biber, bijeli luk u prahu i sve dobro promiješati. Ostaviti jedno 30 min -1 h u frižideru da se malo ohladi i spreman je za upotrebu.
Posluživanje
Slaže se skoro sa svim. Ja sam na primer juče pohovala tikvice, obarila brokoli, pržila šnicle na gril tiganju i kuvala mladi kukuruz i sve se to odlično slaže sa ovim sosom. Danas su za ručak faširane šnicle a pošto nisam našla svježi brokoli i karfiol kupila sam onaj zamrznuti koji onako pravo iz zamrzivača samo umočim u brašno i jaje i pržim.
2