Moj profil

Lažno jaje na oko

149
Lažno jaje na oko

Ovo je moja mala prerada jednog finog kolača… sočni biskvit, osvježavajuća krema, marelice i višnje… dobro rashlađen… i…

Ovo je moja mala prerada jednog finog kolača… sočni biskvit, osvježavajuća krema, marelice i višnje… dobro rashlađen… i…

Sastojci

100 g šećera
1 paketić vanilin šećera
prstohvat soli
sok pola limuna
1 dcl jogurta
1,5 dcl ulja
150 g brašna
krema
8 dcl mlijeka
2 paketića vanilin šećera
2 žlice brašna
2 žlice šećera
2 žlice meda
350 g milerama (ili punomasnog kiselog vrhnja)
još nam treba…
1 kompot od marelica (ili bresaka)
2 paketića preljeva za torte
1 dcl likera od bresaka ili višanja

Priprema

1.

Pjenasto izlupati jaja, dodati sol, šećer i vanilin šećer i miksati oko 2 minute dok se obujam ne udvostruči.

2.

Uliti limunov sok, ulje i jogurt, izmiješati, dodati prosijano brašno s praškom za pecivo i kratko izmiksati.

3.

Biskvitnu smjesu uliti u lim za pečenje (onaj velik koji dobijete s pećnicom, u mom slučaju okrugao lim za pečenje, veličine otprilike kao i takav lim). Peći na 175*C dvadesetak minuta.

4.

U međuvremenu staviti mlijeko i med da se zagriju, odvojiti 2dcl mlakog mlijeka (ne vrućeg!) i uliti ga u već pomiješani prašak za puding s brašnom, šećerom i vanilin šećerom, i promiješati dok masa ne postane jednolična.

5.

Zakuhati puding masu u vrućem mlijeku. U još vruću kremu umiješati bijelu čokoladu i mileram, miješati dok masa ne postane ujednačena.

6.

Izvaditi pečeni biskvit iz pećnice i natopiti ga likerom, na njega rasporediti vruću kremu i ostaviti da se malo ohladi.

7.

Ocijediti marelice i višnje, sok sačuvati za preljev.

8.

Rasporediti voće po kremi i zakuhati 2 preljeva za torte u 600 ml tekućine od kompota (po uputama s vrećice) i preliti preko kolača.

9.

Ostaviti da se dooobro rashladi.

  • Vočni kolač(7)
  • Kolači(6)
  • Kolači voćni(2)
  • KOCKE(2)
  • Jaje-na-oko(2)
  • Preljev-za-torte(1)
  • Kolac-vocni-mix(1)
  • Kolac-jaje-na-oko(1)
  • Kolac-sa-vocem-i-pudingom(1)

23

Stvarno sam se zainteresovala za ovaj recept i planiram praviti ovaj kolac ali mogu li umjesto tog likera necim drugim preliti biskvit npr. mlijekom neznam zapravo ni sta je liker je li to od alkohola 😵

Hvala na prekrasnom receptu..Slikah ga malo nespretno jer mi se je zurilo, a kad sam ga prije radila nisam ga uspijela niti poslikati 🙂 Osvijezavajuc zbog voca, tako ukusan zbog kremice, a biskvit tako socan. Bas za svaku priliku. Jedino sam u sok od kompota od bresaka dodala i visnjin sok i stavila crveni preljev za torte. Jos jednom cista 10-ka

Kolac je bas ono sto sam trazila 🙂 Zamjenila sam kiselo sa slatzkim vrhnjem (5dl), bojala sam se staviti kiselo jer nismo bas ljubitelji kiselog (mozda i ne bi bilo kiselo ali strah je strah).  Biskvit je socan, krema sa okusom vanilije, bas savrsen recept za vocne kocke 🙂 Koristila sam svjeze voce, nije sezona ali ja to obozavam. Puno hvala na receptu 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Przena jaja u kalupu od paprike
Elune

Przena jaja u kalupu od paprike

Recepti koji koriste slične sastojke

KOLAČ “JAJE NA OKO”
adrenalina1101

KOLAČ “JAJE NA OKO”