Znam da ponekad nije jednostavno pronaći ideju za kuhanje, pogotovo poslije blagdana i tako fine klope ali evo jedan lagani receptić za jelo sa žlicom ...
Znam da ponekad nije jednostavno pronaći ideju za kuhanje, pogotovo poslije blagdana i tako fine klope ali evo jedan lagani receptić za jelo sa žlicom ...
Sastojci
Priprema
očistiti crveni luk, bijeli luk, narezati šampinjone, nasjeckati domaći špek ....
na masti prvo prepržiti špekec da dobije zlatnu boju, u međuvremenu u blenderu samljeti crveni i bijeli luk, ukoliko nemate blender možete lukove naribati .... bitno je da dobijete kašicu radi gustoće gulaša
u preprženi špekec dodati kašicu od lukova i pustiti minutu, dve da se malo zaprže ... dodati šampinjone i dinstati ih dok sva tekućina ne ispari ... dodati žlicu paradajza iz tube, podliti sa 1 dcl vina i pustiti da ispari ...
podliti sa vodom, ubaciti suhe gljive i pustiti da se polako kuha ... dok se gljive kuhaju očistiti pola butternut tikve i narezati na kockice, kada ste sve narezali, ubacite tikvu u lonac i nastavite kuhati dok se tikva ne skuha ....
posolite, popaprite, dodajte vrhnje i pustite da malo prokuha, minut dva je dovoljno
na kraju dodajte peršin i promješajte
Dobar tek ...
Kako je tebi ispao recept?
16