Moj profil

LCHF Gulaš od gljiva

40 minuta
30
LCHF Gulaš od gljiva

Znam da ponekad nije jednostavno pronaći ideju za kuhanje, pogotovo poslije blagdana i tako fine klope ali evo jedan lagani receptić za jelo sa žlicom ...

Znam da ponekad nije jednostavno pronaći ideju za kuhanje, pogotovo poslije blagdana i tako fine klope ali evo jedan lagani receptić za jelo sa žlicom ...

Sastojci

za
cca 600 gr šampinjona
50 gr sušenih šumskih gljiva
1/2 butternut tikve
3 žlice domaćeg kiselog vrhnja
1 žlica peršinovog lista
1 žlica paradajza iz tube
100 gr domaćeg špeka
2 žlice masti

Priprema

1.

očistiti crveni luk, bijeli luk, narezati šampinjone, nasjeckati domaći špek ....

2.

na masti prvo prepržiti špekec da dobije zlatnu boju, u međuvremenu u blenderu samljeti crveni i bijeli luk, ukoliko nemate blender možete lukove naribati  .... bitno je da dobijete kašicu radi gustoće gulaša

3.

u preprženi špekec dodati kašicu od lukova i pustiti minutu, dve da se malo zaprže ... dodati šampinjone i dinstati ih dok sva tekućina ne ispari ... dodati žlicu paradajza iz tube, podliti sa 1 dcl vina i pustiti da ispari ...

4.

podliti sa vodom, ubaciti suhe gljive i pustiti da se polako kuha ... dok se gljive kuhaju očistiti pola butternut tikve i narezati na kockice, kada ste sve narezali, ubacite tikvu u lonac i nastavite kuhati dok se tikva ne skuha ....

5.

posolite, popaprite, dodajte vrhnje i pustite da malo prokuha, minut dva je dovoljno

na kraju dodajte peršin i promješajte

6.

Dobar tek ...

  • Gljive(2)
  • Lchf(1)
  • Lchf-slano(1)
  • Lc(1)
  • Lchf-recepti(1)
  • Lchf-rucak(1)
  • Cool(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

16

čestitam...baš mi je drago da je i jedan LCHF recept došao među odabrane,no žalosti me što ima SAMO 15 komentara ❓

Hvala svima .... 🙂

Cestitam !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini gulaš od gljiva
coolinarika

Fini gulaš od gljiva