Moj profil

LCHF mozzarella peciva

52
LCHF mozzarella peciva

Fina peciva s mozzarella sirom. U ovom receptu se ne koristi mozzarella kugla u vodi nego tvrdi sir. Moze se koristiti kupovni naribani mozzarella sir. U zavisnosti od velicine peciva moze se napraviti i do 18 malenih kuglica ili se mogu praviti veca peciva. Prave se s pravim bademovim brasnom. Mogu se praviti i s mlevenim blasniranim bademima no struktura im nece biti ista.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

170 grama tvrdog mozzarella sira
30 grama krem sira
80 grama pravog bademovog brasna (almond flour)
1/4 kasikice praska za pecivo
prstohvat soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U vatrostalnoj ili metalnoj posudi iznad pare otopiti mozzarella i krem sir. Ostaviti da se malo ohladi (tek toliko da mozete mesiti) pa dodati bademovo brasno i 1/4 kasikice praska za pecivo. Po zelji dodati malo soli.

Zamesiti testo. Trebate dobiti testo kuglu, lagno lepljivu.

Ako treba dodati jos 1 kasiku bademovog brasna.

2.

Testo oblikovati u kuglice zeljene velicine, sloziti na pek papir i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 170 st. oko 10 minuta ili dok fino ne porumene.

Posluživanje

Pravila sam prema ovom receptu s omiljenog bloga "Typeoneprincess" gde mozete videti i video snimak strukture ovih peciva :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima