Moj profil

Le Plazma ;)

263
Le Plazma ;)

Lesnik, plazma i rum :) Mislim da ne treba nista vise pisati... ;) 

Boco, nadam se da ces uzivati :*

Lesnik, plazma i rum :) Mislim da ne treba nista vise pisati... ;) 

Boco, nadam se da ces uzivati :*

Sastojci

100 g maslaca
100 ml mleka
1 kasika ruma
40 g gustina
1 kasicica praska za pecivo
Fil
200 ml mleka
1 kasika ruma
2 rum secera
2 puune kasicice gustina
60 g maslaca
100 g krem sira

Priprema

Prvo pravimo fil ;)
1.

U casu sa 50 ml hladnog mleka dodajte 2 puune kasicice gustina i promesajte, ostavite sa strane. U ostatak mleka dodajte secere i kasiku ruma i zagrevajte do kljucanja. Sklonite sa vatre, umesajte pripremljenu smesu i kuvajte jedno 3min uz neprestano mesanje( dok ne pocne da se zgusnjava kao puding ). Sklonite sa vatre i dok je jos vruce dodajte maslac, mesajte dok se potpuno ne otopi. Zatim dodajte krem sir i na kraju plazma keks. Ja sam na kraju jos dodala 2 kasike meda*, meni nije bilo dovoljno slatko, ali to vec procenite umakanjem prstiju, kasicice, necega ;)

Mafin
1.

Pomesajte u jednoj casi mleko, kiselu vodu i rum, a u posudi mleveni lesnik, plazmu i gustin i ostavite sa strane. Na sobnoj temperaturi omeksali maslac umutiti sa secerom u prahu, pa dodati jedno jaje...mutiti...drugo jaje...mutiti...dok ne dobijete kremastu homogenu smesu. Zatim dodajte tecnosti iz case, pa suve sastojake iz posude...mutiti kratko da se sve poveze i  gotovo :) Peci na 180 C, 20-25 min (zavisno od vase rerne, kod mene su gotovi za 20 min, pa ih ostavim u ugasenoj rerni jos 5min i onda vadim ;) )

Kad se ohlade filovati, ukrasiti sa plazmom, seckanim lesnicima, cokoladom ili vec po zelji :)

Napomene
1.

Mnogo su lepsi kad se ohlade, onda se intenzivnije oseti plazma ;) 

Gustin mozete zameniti sa istom kolicinom pudinga sa ukusom lesnika ;)

Druga opcija za fil je umutiti 100g krem sira sa 100g belog lesnik krem namaza (https://www.coolinarika.com/recept/lesnik-krem/ )i dodati  150 ml  umucene slatke pavlake ;) 

  • Plazma(7)
  • Mafini(5)
  • Muffins(5)
  • Muffini(4)
  • Mafini-slatki(3)
  • Torte(3)
  • Maffini(2)
  • Muffin(1)
  • Isprobano-hat(1)

94

Žabice, koliko ispadne ovih le plazmića?

Ja ih zaboravila u rerni pa su se prepekli ali kremica je njam!

Slucajno sam naisla na recept i mafini izgledaju super.Nema greske kada je u pitanju plazma.Javljam utiske, cim napravim.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Chocolate & Hazelnut Cake with Espresso Ganache (Cokoladni kolac s ljesnjacima & Ganache s kavom)
DaSilva1

Chocolate & Hazelnut Cake with Espresso Ganache (Cokoladni kolac s ljesnjacima & Ganache s kavom)