Moj profil

► Leber omlet

14
► Leber omlet

Ovaj slasni omlet mi je kao maloj radila baka…Budi mi sjećanja na nedjeljna jutra poslije svete mise…Uvijek sam ga tada doručkovala ♥ Vjerujem da će odgovarati svima koji vole pileće jetrice. :)

Ovaj slasni omlet mi je kao maloj radila baka…Budi mi sjećanja na nedjeljna jutra poslije svete mise…Uvijek sam ga tada doručkovala ♥ Vjerujem da će odgovarati svima koji vole pileće jetrice. :)

Sastojci

4 komada jaja
1 glavica crvenog luka
malo sjeckanih listova peršina
soli i papra po želji
1 žlica ulja

Priprema

1.

♦ U zagrijanu tavu dodati žlicu ulja i na njega nasjeckani luk. Luk ne mora biti presitno nasjeckan. Malo posoliti.

2.

♦ Nakon što se luk malo prodinstao i omekšao dodamo isjeckane pileće jetrice i njih dinstamo dok ne omečšaju i ne potamne sa svih strana. Nije ih poželjno predugo dinstati jer postanu gorke. Isto malo posoliti i popapriti, te dodati sjeckani peršin.

3.

♦ Kad su jetrice dovoljno prodinstane dodamo 4 jaja, kojima prethodno samo razlijemo žumanjak. Kad se jaja ispeku, omlet je gotov.

4.

♦ Poslužiti uz zelenu salatu.

  • Jetrica(2)
  • Jetriceee(1)
  • Fini omlet(1)
  • Starinsko-a-fino(1)
  • Gotveni-jadenja-iznutrici(1)

11

Mmmmm i mene ovaj receptić podsjeća na djetinjstvo i ferije kod bake u Slavoniji. Baka bi nam ovo pripremila za doručak kad god bi imala friška pileća jetrica.. prekrasno

Jeeeeeeee i moje sjećanje na djetinjstvo kad su koke imale unutrašnje organe, glavu i noge i svaki se dio iskoristio na svoj način. Ovo bi meni mamam radila s jajima...ajme od kad nisam ovo jela🙁

Mogu misliti kako je ovo dobro :-)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

OMLET IZ PEĆICE
Little-fish

OMLET IZ PEĆICE

Recepti koji koriste slične sastojke

Pileca dzigerica sa pancetom
BrankaMoskov

Pileca dzigerica sa pancetom