Moj profil

Leblebije/slanutak sa spinatom

22
Leblebije/slanutak sa spinatom

Danas malo putujemo u Spaniju, tacnije Andaluziju.
Espinacha con garbanzos je tradicionalno jelo koje se sluzi cak i i restoranima. 
Arapi su donijeli leblebije/slanutak, a spanci dodali spinat i tako dobili ovo predivno tradicionalno jelo.
Svakako probajte! Svidjet ce vam se!

Danas malo putujemo u Spaniju, tacnije Andaluziju.
Espinacha con garbanzos je tradicionalno jelo koje se sluzi cak i i restoranima. 
Arapi su donijeli leblebije/slanutak, a spanci dodali spinat i tako dobili ovo predivno tradicionalno jelo.
Svakako probajte! Svidjet ce vam se!

Sastojci

2 konzerve slanutka (ili ako imate suhi potopite ga u vodu)
300gr spinata
2 deblje kriske hljeba
15 oguljenih badema
3-4 kasike maslinovog ulja
4 reznja bijelog luka
1 cajna kasika kima u prahu
1 cajna kasika paprike u prahu (slatke ili ljute)
si i biber

Priprema

1.

U dulju tavu stavite malo maslinovig ulja i na,tome prodinstajte spinat. Stavite ga u cjediljku i ostavite sa strane.

2.

U istu tavu stavite jos maslinovog ulja, hljeb izrezan na kockice i bademe.

Kada hljeb i bademi dobiju boju dodajte sitno isjeckan bijeli luk, kim i papriku u prahu. 
Malo prodinstajte i sve to stavite u food procesor. Tome dodajte 2 kasike sirceta i miksajte dok ne dobijete pastu (ne previse).

3.

Tu smjesu vratite u tavu, dodajte slanutak, paradajiz sos i malo vode.
Na kraju dodajte spintat i lagano promjesajte.
Posolite i pobiberite prema ukusu.

  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Slanutak(1)
  • Gotveni-jadenja-slanutok(1)

1

Ubrzo cemo probati !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata  od slanutka (lebleblije)
Pomoravka

Salata od slanutka (lebleblije)

Gusta juha od gljiva u kruhu
sbeluzic

Gusta juha od gljiva u kruhu