Ovo je jedan od načina pripreme leće kako mi ga moj otac sprema kako je njemu njegova mama spremala u Africi i jede se oduvijek u mojoj obitelji i svima nam je jako fino i ja sad to radim svojoj obitelji
Ovo je jedan od načina pripreme leće kako mi ga moj otac sprema kako je njemu njegova mama spremala u Africi i jede se oduvijek u mojoj obitelji i svima nam je jako fino i ja sad to radim svojoj obitelji
Sastojci
Priprema
Oprati leću, nasjeckati sitno luk
staviti u lonac leću zajedno sa lukom i vode otprilike prst do dva iznad leće te kuhati oko 30 minuta
Kada se leća raspadne dodati konc. rajčice i promješati
u posebnom loncu ili tavi prepržiti sitno nasjeckani češnjak pa ga takvog samo prebaciti u leću još malo prokuhati
Prije serviranja treba propasirati ili staviti u multipraktik da se sve sjedini u jednu kao krem juhu i to je to spremno za jelo.
Posluživanje
S obzirom da su mjere otprilike pisane jer mi nikad leću ne važemo možda čete morati dodavati još vode.Ovo jelo ja osobno jedem jako gusto prpremljeno samo uz kruh bez ikakvih priloga ili dodataka jer sam tako navikla al naravno da se može jesti kao gusta krem juha ili opet skroz rijetko kao juha od leće to je stvar osobnog ukusa.Kad odstoji za drugi dan meni je još ukusnije jer se okusi češnjaka i leće prožmu.
Mogu jesti djeca naravno prije dodavanja češnjaka tako ja dajem svojem sinu koji ima godinu dana :)
Kako je tebi ispao recept?
4