Moj profil

Ledene kocke

45 minuta
10
Ledene kocke

Ukusne ledene kocke, pravi recept vredno probanja!!! 

Ukusne ledene kocke, pravi recept vredno probanja!!! 

Sastojci

KORA 6 jaja, 6 kasika secera, 6 kasika brasna, 3 kasike kakao (nescvik ili neki drugi deciji)
FIL 1 litar mleka, 13 kasika ostrog brasna, 15 kasika secera, 1 vanilin secer, 250grama margarina, 200grama secera u prahu.
PRELIV KORE 300ml vode, 300grama secera
GLAZURA 200 grama cokolade, 3 kasike ulja

Priprema

1.

KORA:

Umutiti 6 belanaca, zatim dodati 6 kasika secera sve to dobro umutiti da se dobije sjajna smesa pa dodati  6 zumanca, zatim dodati 6 kasika brasna i 3 kasike kakao praha, to promesati sa kasikom. Sipati u cetvtasti-obican pleh premazan uljem i posut sa malo brasna, peci koru 20min na 200C.

2.

Preliv kore:


Posebno prokuvati 300ml vode sa 300grama secera i polako preliti pecenu vrucu koru.


3.

FIL:

Staviti da vri 500ml mleka a ostali 500ml razmutiti sa 13 kasika brasna, 15 kasika secera i 1 vanilin secer. Ja to pravim u tupperware sejkeru iz razloga ne stvaranja grudvica kada sipam u mleko. Ako ga nemate onda procediti brasno pre sipanja u mleko. Prilikom sipanja brasna u mleko mesati i smanjiti tepperaturu da ne zagori (moze se praviti i u loncu na paru), sve dok se ne dobije gusta masa (cicvara). Kada se skuva, ostaviti da se ohladi. U drugu posudu umutiti 250grama margarina i 200grama prah secera i u to dodati hladan beli fil i umutiti. 

4.

Glazura:


200 grama cokolade i 3 kasike ulja istopiti na tihoj vatri i preliti preko kolaca tj. belog fila.

2

ispravka .... dodata su 😃 hvala!!! 

a zumanca?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledene kocke s jagodama
coolinarika

Ledene kocke s jagodama