Moj profil

Ledene kocke

17
Ledene kocke

U svesci sa receptima imam vise varijanti za ovaj kolac, ali sam odlucila da napravim svoju varijaciju na temu. Od sada cu ih samo ovako praviti!

U svesci sa receptima imam vise varijanti za ovaj kolac, ali sam odlucila da napravim svoju varijaciju na temu. Od sada cu ih samo ovako praviti!

Sastojci

Za koru: 3 jajeta
3 kasike ostrog brasna
3 kasike mleka
1 kasika gorkog kakaa
i jos malo mleka i pola kesice burbon vanile za natapanje kore
Fil: 1 i po puding od vanile (Dr.Oetker)
pola kesice burbon vanile
500ml mleka
100g putera
i jos 1 slatka pavlaka (36%m.m.) 250ml
Glazura: 100g cokolade za jelo i kuvanje
2-3 kasike vode

Priprema

1.

Kora:

umutiti belanca, dodati secer, zatim zumanca, ulje, mleko i na kraju brasno , prasak za pecivo i kakao.

Peci u plehu 30x20cm, u koji smo stavili pek-papir.

2.

Kada je kora pecena i blago prohladjena, natopiti je toplim mlekom u koji smo rastvorili pola kesice burbon vanile.

Ostaviti da se hladi.

3.

Fil:

Skuvati puding, dodati mu puter i ostaviti da  se prohladi. U medjuvremenu cvrsto umutiti slatku pavlaku, pa sjediniti sa  ohladjenim pudingom i filovati koru.

4.

Na kraju preliti cokoladnom glazurom.

Dobro ohladiti kolac.

Posluživanje

Socno, ukusno, topi se u ustima!

Prijatno!

  • Ledene-kocke(1)

2

Hvala!🙂

Super izgledaju.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledene kocke s jagodama
coolinarika

Ledene kocke s jagodama