Evo još jednog recepta za ledene kocke. Iz Prosvetinog Domaćeg kuvara. Uz male izmjene, smanjila sam količinu šećera, jer mi je originalni malo presladak.
Evo još jednog recepta za ledene kocke. Iz Prosvetinog Domaćeg kuvara. Uz male izmjene, smanjila sam količinu šećera, jer mi je originalni malo presladak.
Sastojci
Priprema
žumanca umutiti sa 6 kašika šećera, dodati 6 kašika brašna, 1 prašak za pecivo i 2 kašike kakaa. Posebno umutiti 6 bjelanjaka u čvrst snijeg, pa polako umiješati u smjesu od žumanjaka. Peći u pouljenoj i pobrašnjenoj tepsiji na 220 stepeni oko 20 min.
Skuhati sirup od 2 dl vode i 100 g šećera (originalno 3 dl vode i 200 g šećera), pečen kolač izbockati viljuškom, pa kad se ohladi preliti vrućim sirupom.
Skuhati 2 pudinga u 1/2 l mlijeka sa 3 kašike šećera (originalno 5 kašika) Šerpu sa kuhanim pudingom staviti u veću sa hladnom vodom, i miješati dok se ne ohladi. Kad se ohladi dodati odvojeno umućen margarin sa 100 g šećera u prahu (originalno 150 g) Ovako spremljenu kremu premazati preko prelivenog biskvita i dobro ohladiti prije služenja.
Posluživanje
Rezati na kocke i služiti
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara