Moj profil

Ledene Kocke

73
Ledene Kocke

Fino fino :)

Fino fino :)

Sastojci

Kora:
5 kasika secera
5 kasika brasna
2 kasike kakaa
pola praska za pecivo
Sirup:
200 gr. secera
300 ml. vode
Fil:
1 l. mlijeka
11 kasika brasna
150 gr. secera
250 gr. putera
Glazura:
150 gr. cokolade
3 kasike ulja

Priprema

1.

Umutit bjelanjke i secerom u cvrst snijeg.

Dodat zumanjke pa jos malo mutit.

Zatim dodat brasno ,prasak za pecivo i kakao pa sve dobro izmjesat da se masa sjedini.

Istrest u tepsiju i stavit da se pece na 350 F -180 C dok kora nebude gotova.

Gotovu koru zalit sa sirupom koji ste skuhali od 250 gr. secera i 300 ml. vode

Toplo toplim zalit pa pustit da se hladi.

Dok se kora hladi skuhat kremu.

mlijeko stavit da se kuha sa secerom.

Brasno i vanilin secer izmutit da nebude grudvica.

Kad je mlijeko prokuhalo istrest izmuceno brasno i stalno mjesat dok se fil ne zgusne(kao puding).

Gotov fil maket sa peci i ostavit da se hladi(povremeno promjesajte da se kozice ne stvara) ili fil poklopite necim.

Dok se fil hladi umutit puter i secer u prahu .

Kad se fil ohladio ujesat puter i istrest preko ohladjene kore.
Rastopit cokoladu sa uljom pa izlit preko kreme.
Kolac stavit u frizider da se hladi.

  • Kocke-ledene(1)
  • Ledene-kocke(1)
  • Kolac-ledene-kocke(1)

14

ja mislim dasam pekla u 32 ali nisam 100 % sigurna ,vidjeces kad zamjesis ,od prilike odredi

A kolika je, od prilike, velicina lima za pecenje?

micika hvala za savjet,probacu na taj nacin nikad nisam sipala u hladno mlijeko

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledene kocke s jagodama
coolinarika

Ledene kocke s jagodama