Moj profil
amrra
17.10.2017.

Ledene kocke ili After eight

60 minuta
27

originalni ukus After eight

originalni ukus After eight

amrra
17.10.2017.

Sastojci

za
8 jaja
100 gr šećer
100 gr brasna
30 gr kakao
prasak za pecivo
prstohvat soli
250 GR sećer
150 ml voda
1 l mlijeka
75 gr gustin
75 gr brasno
250 gr šećer
2 vanil šećer
kesica bronhi eukaliptus bombona
pola bočice ekstrakt mentol
200 gr maslac
100 gr šećer u prahu
100 gr cokolade
100 ml slatko vrhnje

Priprema

1.

1

Umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg, pa dodavati po jedno žumance,suhe sastojke pomiješati pa lagano kasikom dodati jajima.Rernu zagrijati na 180,pleh 35 x 25 podmazati i pobrasniti izliti smjesu i staviti da se peče 15 min.

2.

2

Staviti vodu i šećer da prokuhaju 15 min da se dobije sirup.Kad je biskvit pečen izbockati ga viljuškom i na hladan biskvit sipati vreo sirup

3.

3

Staviti 750 ml mlijeka da kuha sa šećerom i vanil šećerom,pomiješati brasno i gustin sa ostatkom mlijeka tako da nema grudvica ,pa dodati mlijeku  kad prokuha.Istopiti bronhi bombone u 4 kaš. mlijeka pa dodati u fil i pustiti da se hladi.Umutiti omekšali maslac sa šećerom u prahu i ekstraktom mentola,i  dodati u mlak fil.Filom premazati biskvit

4.

4

Staviti slatko vrhnje da "gotovo "prokuha,pa dodati u njega izlomljenu cokoladu,miješati da se istopi,pa preliti preko fila.Kolač dobro ohladiti prije posluživanja.Dobar tek

  • After-eight(1)
  • Menta-cokolada(1)
  • Kolači(1)
  • Kolac-sa-mentolom(1)
  • Kolac-sa-mentom(1)

6

Predivno

Interesantno.🙂

Lijepo izgleda...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)