Moj profil

Ledene kocke od sira

88
Ledene kocke od sira

 Prefin ljetni osvježavajući kolač sa podlogom od keksa i oraha (badema) sa sirom i laganim ukusom narandže i limuna

 Prefin ljetni osvježavajući kolač sa podlogom od keksa i oraha (badema) sa sirom i laganim ukusom narandže i limuna

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

I dio:
200 gr mljevenih oraha ili badema
250 gr maslaca
II dio:
12 žlica šećera
3 žlice narandžinog soka
III dio:
5 dcl kiselog vrhnja 20 % mm
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmjesati mljeveni keks i orahe pa spojiti sa umućenim maslacem. Lim za pečenje obložiti masnim papirom. Ja sam pekla u okruglom kalupu za torte promjera 26 cm. Kolegica od koje sam dobila recept peče u četvrtastoj tepsiji dimenzija 38x22cm. Smjesu ravnomjerno rasporediti rukama u kalupu. Peći 10 min na 180 C.

2.

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Posebno umutiti bjelanjke u čvrst snijeg. Zutanjke umutiti sa secerom, dodati limunov i narandzin sok ( ja sam dodala malo više nego što piše u receptu po ukusu). U to dodati sir i na kraju drvenom žlicom lagano umjesati umucene bjelanjke. Ovo preliti preko prvog djela i peći još 30 min na 180 C.

3.

Vrhnje i vanilin secer izmješati drvenom žlicom i preliti preko II dijela i vratiti jos 10 min u rernu na 180 C. Kolač dobro ohladiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)