Moj profil

Ledeni desert s višnjama

111
Ledeni desert s višnjama

Kakao biskvit-višnje-vanilin krema-šlag

Kakao biskvit-višnje-vanilin krema-šlag

Sastojci

2 žlice kakaa
Fil s višnjama:
13 žlica griza
0,5 l soka od višanja
Vanilin krema:
Ukrašavanje:
2 šlaga iz vrećice

Priprema

1.

Biskvit:

bjelanjke odvojiti od žumanjaka. Od bjelanjaka izmiješati snijeg. Žumanjke miksati sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, kakao i na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći na masnom papiru 15 minuta na 200°C. Ohlađeni biskvit maknuti s papira i staviti ga nazad u veliku tepsiju u kojoj smo ga pekli. Biskvit kistom premazati s malo mlijeka i vanilin arome.

2.

Višnje iz 2 staklenke ocijediti od soka kompota. Izmjeriti količinu soka, dodati još soka od višanja iz tetrapaka da se dobije ukupno litra soka.

3.

Sok staviti u posudu za kuhanje, dodati šećer, vanilin šećer i griz te kuhati dok se ne zgusne. Dodati višnje iz kompota i preliti preko biskvita.

4.

Odvojiti dio mlijeka od 1 l pa izmiješati 3 pudinga od vanilije. Ostatak mlijeka zakuhati sa šećerom. Skuhati pudinge. U ohlađeno dodati margarin. Premazati preko ohlađenog kolača.

5.

Izmiksati 2 praška za šlag prema uputama s vrećice i špricom ukrasiti kolač. Dobro ohladiti!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)