Moj profil
ninasapina
21.8.2012.

LEDENI KOLAČ S JABUKAMA

17

Jedan od meni najdražih kolača. Lagan i jednostavan....

Jedan od meni najdražih kolača. Lagan i jednostavan....

ninasapina
21.8.2012.

Sastojci

1 kg jabuka
3 žlice šećera
ŽUTA KREMA 5 žumanjaka
6 žlica šećera
6 žlica brašna
1l mlijeka
malo ruma
1/2 malog maslaca
2 vanilin šećera
BJELANJCI 5 bjelanjaka
5 žlica šećera u prahu
1 žlica mermelade(bilo koje, miješane možda najbolje)

Priprema

Jabuke očistiti, izrezati na ploške, složiti na tepsiju, posuti s 3 žlice šećera i peći dok ne uvenu.
1.

ŽUTA KREMA

Od 1l mlijeka odliti malo, dodati žumanjcima, šećeru i brašnu. Ostatak mlijeka zakuhati i skuhati kremu. Kad se ohladi, dodati malo ruma, 2 vanilin šećera i pola malog maslaca.

2.

SNIJEG OD BIJELANJAKA

Istući čvrst snijeg, dodati 5 žl šećera u prahu i 1 žlicu marmelade. 

3.

Žutu kremu staviti preko jabuka, bijelu preko žute i jošmalo zapeći(dok se dobije smećkasta korica na bijelanjcima).

Posluživanje

Hladno, hladno, hladno! Mmmmmmm 

Slika slijedi....

  • Jabuka-kolaci(1)
  • Kolaci-jabuke(1)

4

Mislim da bi moglo biti jako fino,probam pa javim rezultate.P.S.Bebica na slici je stvarno prekrasna!  

imaš onaj mali maslac od dukata ili megle, dobije se u bolnici 😉 koška oko 1kn, a ja stavim i pola žlice običnog margarina za kolače ako nemam toga

Po sastojcima bi se reklo da je dobar kolac interesuje me koliko je to pola malog maslaca???

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)