Moj profil

Ledeni vjetar

80 minuta
34

Kada je ljeti vruće, kada vam zimi treba vitamina, ovaj kolač uvijek dobro dođe, jer sadrži puno voća...

Kada je ljeti vruće, kada vam zimi treba vitamina, ovaj kolač uvijek dobro dođe, jer sadrži puno voća...

Sastojci

za
Tijesto: 9 bjelanjaka
20 dag šećera
1 žlica octa
Krema: 9 žumanjaka
5 dL mlijeka
3 vanilin-šećera
4dL slatkog vrhnja
Voće koje sam koristila: banane izrezane na kolutiće
jagode izrezane na kriške
kiwi izrezan na kolutiće

Priprema

1.

Istucite čvrsti snijeg od bjelanjka, te dodajte šećer i ocat. Pecite u velikom limu pokrivenom aluminijskom folijom, koja je namašćena i pobrašnjena, 1 sat na 150*C.

2.

Ohlađenu koru odvojite od folije i prerežite na 3 jednaka dijela.

3.

Za kremu je potrebno pomiješati žumanjke s brašnom i malo mlijeka, te zakuhati u preostalom mlijeku.

4.

Ohlađenoj smjesi dodajte pjenasto izmješani maslac.

5.

Istucite slatko vrhnje. Na dno stavite koru, premažite kremom, složite red banana, trećinu tučenog slatkog vrhnja, zatim sljedeću koru, kremu, jagode, šlag, a na treću koru kiwi.

6.

Cijeli kolač premažite slatkim vrhnjem i poslužite dobro rashlađen.

Posluživanje

Izrežite komad kolača i poslužite s tučenim šlagm i 2-3 komadića nekog voća...

P.S. Banane nakapajte sokom od limuna da ne pocrne...

  • Ledeni-vjetar(2)
  • Torti-japonski-veter(1)

9

No, napravite ga i vi pa mi stavite slike da vidim imam li konkurenciju?!

odlicno

divan presjek i sve pod spagom...cista petica

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Japanski vjetar
1981-28

Japanski vjetar