LEDENI VJETAR - TORTA

Izmiksati 4 bjelanjka u snijeg,  zatim dodati 10 dag šećera,  žlicu limunova soka, žlicu gustina i ponovno izmikserom u čvrsti snijeg.

Kada ste izmiksali pripremite  kalup za tortu,papir za pečenje, te smjesu  izlijte u kalup.

Snijeg od bjelanjaka sušiti  u pećnici na 150°C ,  60 minuta.

Taj  proces  ponoviti  jos  2 puta na isti način, za jos  dvije  kore.

Žumanjcima   dodatii šećer i vanilin  šećer  te  dobroo izraditi, te dodati  brašno  i opet miksati  dok ne dobijete  tekuću  smjesu  bez  grudica..

mlijeko  staviti da  zakuha..

te mu dodati smjesu  od  žumanjaca  ali  stalno  mješati da  slučajno ne  zagori..

kada  se  smjesa  ohladi   skroz   dodati  prethodno  izrađeni  margarin  i izmiksati  sve  skupa.

Izradite  pola  litre  šlaga

kada   se   ohladi  prva  kora  možete  početi  sa  slaganjem..  a do  tada   narežite  banane ,  kivi  te  jagode  ili  marelice..

Počnimo  sa  slaganjem..

Na  prvu koru namažemo žutu smjesu  od  žumanjaka, zatim  posložimo  narezane  banane  poprskane  limunovim  sokom (da banane ne pocrne)

Nastavimo  sa  šlagom... Dodamo  novu koru  i na nju ponovno  namažemo  žutu  smjesu  te  posložimo  marelice

Zatim  šlag, pa kora, žuta  smjesa..  zatim  posložimo  kivije..

Izmiksati  još  pola  litre  šlaga ..  te  sa njim premazati  kivije  i ukrasiti ostatak  torte..

i gotovo...  Uživajte.. i dobar  tek..