Moj profil
Kolač za istinske kremoljupce,topi se u ustima.
Sastojci
Priprema
1.
U bjelanjke stavi mrvicu soli i stuci čvrsti snijeg,dodaj šećer,brašno i prašak te u velikom plehu speci bijeli biskvit.
2.
Još vruć pečen biskvit zali sa 2 dcl vrućeg mlijeka u koje smo stavili 1 vanil-šećer.
3.
Žumanjke pomiješaj sa šećerom,glatkim brašnom i vanil- šećerom te malo mlijeka.Ostalo mlijeko stavi zakuhati i kada prokuha nasipaj pripremljenu smjesu od žuamanjaka ( klasična žuta krema ).Kuhaj nekoliko minuta do željene gustoće.
4.
U hladnu kremu stavi omekšali margarin i dobro izradi.
5.
Kremu stavi na ohlađen biskvit i na vrh stučeno slatko vrhnje( šlag ).
6.
Ukrasi po želji.
7.
Ovo je količina za veliki pleh i ispadne oko 35-40 većih kocaka kolača.
17