Moj profil

Lemon curd

125
Lemon curd

Ima puno recepata za lemon curd i sve se u biti svodi na isto, ovo je recept po kojem ja radim, sve je gotovo za 15 min a prefino je! Problem je jedino u tome što ga pola smažem još onako toplog, kao fol isprobavam jel sve kako treba ;-) 

Ima puno recepata za lemon curd i sve se u biti svodi na isto, ovo je recept po kojem ja radim, sve je gotovo za 15 min a prefino je! Problem je jedino u tome što ga pola smažem još onako toplog, kao fol isprobavam jel sve kako treba ;-) 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

155 g šećera
75 ml soka od limuna (2 ili 3 ovisi o veličini)
85 g maslaca (u komadićima)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu stavite vodu da kuha .

U zdjeli u kojoj ćete mutiti na pari umutite jaja sa šećerom, limunovim sokom i naribanom limunovom koricom.

2.

Kad voda prokuha, stavite zdjelu sa smjesom jaja limuna i šećera i pazite da ključala voda ne dodiruje dno te zdjele. Miješajte na pari dok se ne zgusne. To traje najduže 10 min. Ne smije prokuhati da vam se ne napravi kajgana :-) !

3.

Skinite s vatre i miješajući dodajte maslac narezan na kockice. 

Ja uvijek malo prohladim i tek onda sipam u staklenke. 

Dobije se dvije male staklenke od 250 ml. 

Držite u frižideru.

Posluživanje

 Lemon curd može trajati do 2 tjedna (piše bar tako u svim receptima na internetu) iako kod mene ne izdrži ni tjedan. Najviše ga jedem za doručak uz kavu namazanog na pecivo, al kao što već svi znate možete njime filovati Macarons,Petits Fours ....

  • Limun(5)
  • Lemon-curd(3)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Kolaci-kremi(1)
  • Kreme(1)
  • A-lemon-orange-curd-krema(1)
  • Pomocni-recepti(1)
  • Curd(1)

15

Jednostavno i preukusno! 🙂

Ovo je zarazno, a ja kao na nekoj dijeti, a skoro, sam sve sama pojela...

Isprobano i oduševljena ! Ja sam ga pravila od soka limete jer nju malko više volim. Tako je ukusan da trebam samo 🥄i ništa drugo !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lemon Curd
TouchSun

Lemon Curd

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolac sa jabukama
papaya

Kolac sa jabukama