Moj profil

Lemon curd iz mikrovalne

66
Lemon curd iz mikrovalne

Savrsen za tost, palacinke......gotov za 5 minuta.......

Savrsen za tost, palacinke......gotov za 5 minuta.......

Sastojci

1/2 cup limunovog soka (cup 225 ml) 2-3 limuna
1 cup secera
1/2 cup putera
3 extra large jaja
korica od limuna (ovaj put sam korisitila osusenu limunovu koricu)
Za ovaj sam koristila 3 zumanca i jedno cijelo jaje

Priprema

1.

Puter staviti u mikrovalnu i otopiti.

2.

Nastrugati limunovu koricu a potom i iscjediti sok. Umutiti lagano zumanca sa secerom pa dodati limunov sok i koricu. Lagano umutiti bjelanca pa sastaviti sa zumancima .

3.

Lagano muteci dodati jaja u otopljen puter. Kuhati na high u mikrovalnoj i intrevalima od minutu. Posle svake minute curd se mora izvaditi vani i promijesati mikserom dobro i ponovo vratiti u mikrovalnu na minutu.

Curd je prilicito tecan ali ce biti gusci kako se hladi. Gotov je kad pocne ostavljati finu naslagu na kasici.

Curd sam kuhala 5 intervala (minuta), da bih ga koristila za tost.

4.

Nasuti curd u teglicu i ostaviti u frizider da se ohladi. Ljepsi je kad ostoji bar jedan dan.

5.

Ako koristite lime umjesto limuna dobicete predivan lime curd.

6.

Ovako napravljen lemon curd mozete koristiti do 4 sedmice ako ga cuvate u frizideru ili godinu ako ga zamrznete. Prije koristenja morao bi se izvaditi najmanje 24 sata u frizider da bi se otopio polagano.

  • Lemon-curd(2)
  • Wave(1)
  • Namazi(1)
  • Krema(1)
  • Limunici(1)
  • Curd-is(1)
  • Limun(1)
  • Zalogajcici-i-namazi(1)
  • Fruity(1)

28

hvala tebi puno ❤️

Ovaj recept za Lemon Curd mi je omiljen, pravila sam ga vec vise puta i svaki put je odlicno ispao, da ne spominjem sto je potrebno malo vremena za njega! 🙂 Hvala na receptu 🙂

hvala draga, bas mi je drago da ti se dopalo...

Ovako je ispalo drugima