Ako volite limun kao i ja ovo osveziteljno souffle ce osvojiti vase srce u minut…Probajte necete se pokajati…Lako ,osveziteljno,fino…
Ako volite limun kao i ja ovo osveziteljno souffle ce osvojiti vase srce u minut…Probajte necete se pokajati…Lako ,osveziteljno,fino…
Sastojci
Priprema
Od jaja posebno oddelite beljenke posebno zutanjke
Beljanke mikserom mutite i postepeno dodajte 50 ml. secer i mutite dok ne postanu sjajni i formira vam se cvrsti sneg
U posebnu zdelju umutite puter sa ostatak secera dok postane pjenast..
Dodajte zutanjke, limunov sok i limunova korica i mutite da se sve ljepo sajedini
Dodaj brasno promjesano sa solom i lepo sajedini
Sad mjesajuci drvenom kasikom polako dodajte mleko i lagano sajediniti
Polako zlicu po zlicu dodavajte sneg od beljanka (mjesaj lagano da ne bi se vazduh u beljanke izdisio)
Isipi u kalup za souffle ili ognootporni sad
Kalup staviti u drugu duboku tavu u koju sipes 1 sm .visine vrele vode (“banja”) i stavis da se pece u zagrejanom pecnici na 180 stupnjeva oko 45 minuta ili dok ne porumeni
Gotovo izvadite od “banju” i nek se oladi 10 tak minuta pa pospite sa prah secerom
Kako je tebi ispao recept?
22