Jedan od klasicnih kolaca sa nasih prostora. Kao mjeru sam koristila casu od 2 dcl.
Jedan od klasicnih kolaca sa nasih prostora. Kao mjeru sam koristila casu od 2 dcl.
Sastojci
Priprema
Kora
Umutiti bjelanca dok se ne dobije cvrsti sne, zatim dodati secer i vail secer. U smijesu dodati zumanca, jogurt/kiselo mlijeko, ulje, bradno i orasak za pecivo. Pola pripremljene smjese izliti u pleh i peci 10-ak minuta na 200°C dok ne porumeni. Zatim dodati preko toga izdinstane jabuke i ostatak kore. Peci jos 20-ak min dok ne dobije finu rumenu boju.
Nadjev od jabuka
Jabuke izrendati i dinstati sa vanil sececerim, secerom i cimetom sve dok ne ispari voda. Ukoliko jos ima tecnosti mozete dodati kasiku prezle.
Posluživanje
Kad je kolac prohladjen posuti secer.u prahu i kidati na kocke.
Kako je tebi ispao recept?
1