Moj profil
tigar
7.5.2008.

Lenje sarme od zelja

45 minuta
4

Ovaj recept sam nazvao lenja sarma jer se ne umotava pa je pripremanje brzo. Ukus je isti kao i kod umotanih.
Pazite mislio sam na pravo zelje, a ne kupus. Razume se može čak i sa kiselim kupusom.

Ovaj recept sam nazvao lenja sarma jer se ne umotava pa je pripremanje brzo. Ukus je isti kao i kod umotanih.
Pazite mislio sam na pravo zelje, a ne kupus. Razume se može čak i sa kiselim kupusom.

tigar
7.5.2008.

Sastojci

za
4 Veze zelja
400 gr Junečeg jednom mlevenog mesa
1/2 Šolje pirinča

Priprema

1.

Očistiti i malo (10 min)prokuvati zelje.
Sačuvati jednu čašu vode od kuvanja zelja.
Skuvati pirinač da bude al dente.
Propržiti meso na ulju samo dok ne pobeli. Da bi meso bilo rastresito peći na vrlo laganoj vatri i dodati malo vode.

2.

U veću šerpu staviti zelje, pirinač i meso. Dodati čašu vode od zelja.
Posoliti po ukusu i kuvati oko 20 min.

Posluživanje

Servirati sa kiselim mlekom (po mogučnosti ovčijim).

  • Sve-5(1)
  • Mljeveno meso(1)

2

Super. Sarmu me mrzi praviti upravo zbog onog motanja. Extra dobro za nas koji nemamo mnogo vremena u kuhinji provoditi.

I ja pravim ovako skraćenu verziju (bez motanja),super je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)