Moj profil

Lepinja na suho

60 minuta
103
Lepinja na suho

Ukusno, brzo, može i u torbu pa pojesti na odmoru ili umjesto kruha.
Namazati pekmezom, medom ili kiselim vrhnjem, složiti sendvić ili zarolati kao palaćinku….....
Zar sve nabrojano nije dovoljan razlog da se prihvatimo posla!

Ukusno, brzo, može i u torbu pa pojesti na odmoru ili umjesto kruha.
Namazati pekmezom, medom ili kiselim vrhnjem, složiti sendvić ili zarolati kao palaćinku….....
Zar sve nabrojano nije dovoljan razlog da se prihvatimo posla!

Sastojci

za
lepinja
40 dkg brašna
1 žlica vrhom maslaca
1/2 žličice soli
2,5 dl vode
nadjev
20 dkg slanine
2 glavice crvenog luka
1 žličica crvene mljevene(ljute) paprike
1 žličica grubo mljevenog kima

Priprema

1.

Lepinja

zatim svakog puža ponovo razvaljati na debljinu 1-2 mm odnosno prilagoditi promjeru tave u kojoj će se peći peći na srednjoj vatri s obje strane na potpuno suhoj tavi
1.

Nadjev a):
narezati slaninu na tanke ploškice pa popržiti dok zazlati
slaninu isvaditi a na preostaloj masnoći ispržiti luk narezan na
kolutiće ili rebarca teoliko da malo požuti
maknuti s vatre, ocijediti masnoću, primiješati slaninu, posuti paprikom
i grubo mljevenim kimom, jesti namazano na lepinju uz dodane listove salate

2.

Nadjev b):
svježi sir i vrhnje posut sa ljutom paprikom

3.

Nadjev c):
kajgana od 8 jaja sa šparogama, lukom, sirom, gljivama, ....

i bezbroj drugih slatkih, voćnih, slanih, mesnih ili nadjeva od svježeg povrća
te njihovih kombinacija

Posluživanje

odlično se podgrijava na tavi ili u mikrovalnoj pećnici
tako da se može napraviti višednevna zaliha
u tom slučaju lepinje dobro ohladiti, zamotati u kuhinjsku krpu
pa sve zajedno zatvoriti u vrećicu !

  • Lepinje(5)
  • Peciva(3)
  • Kruhek-ponev(1)
  • Slavonija(1)
  • Brza-peciva(1)
  • Tijesta(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Slane grickalice(1)
  • Zamjena za kruh(1)

9

Evo drugi put da sam ih radila i ne mogu a da se opet ne oduševim! ;-)

ma super, volim sve vrste lepinja, tortilla i sličnih tankih tijesta, moja baka ih je pekla na ploči od peći na drva…uz njih mi je davala domaće vrhnje, ono divno gusto…idu mi suze na oči

super, ide u omiljene…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

bosanske lepine
LUNOA

bosanske lepine