Mirisne i brze lepinje gotove za nekoliko minuta.
Mirisne i brze lepinje gotove za nekoliko minuta.
Sastojci
Priprema
Umijesite mekano tijesto od brašna, soli i jogurta. Po potrebi dodajte vode, koliko ovisi o gustoći jogurta. Tijesto ne treba dugo mijesiti da ne postane žilavo. Tijesto podijelite u 4-5 loptica; svaku lopticu razvijte na brašnu u lepinju debljine 4-5 mm, pobrašnite i kratko pecite na jako zagrijanom plehu (250C, bez ulja) u rerni. Kada se pojave mjehurići tokom pečenja (nakon 2 minuta), preokrenite i pecite drugu stranu. Nemojte ih prepeći (dovoljno je da se pojave 2-3 rumene tačke); pečene lepinje odmah stavljajte u najlonsku kesu (da ostanu mekane).
Naravno, mogu se praviti i samo sa vodom.
Posluživanje
Ja sam ih pravila uz ovaj recept
https://www.coolinarika.com/preview/recept/beduinska-jagnjetina/
Kako samo volim vidjeti da se tako napušu tokom pečenja mmm, divno, hvala tebi za sliku. Često ih pravim pa ih jedemo sa humusom, to mi je omiljena kombinacija ovih dana.
Posto sam lepinje ponovo napravila, bila sam prezadovolja, sada jedna slika od pripreme istih.
Ja sam umesila prvog puta sa kiselim vrhnjem 25%MM i bile su veoma dobre, ali drugog puta sa vrhnjem 30%MM i nekoliko zlica kisele vode, bile su stvarno savrsene. Pekla sam na gril plotni na najjacoj temperaturi.
Hvala ti za veoma dobar i lak recept🙂
Melissa, ove lepinje nisu baš kao one za ćevape, mada bi i uz ove odlično išli. Ove su lakše za napraviti, ali ako želiš originalne probaj po ovom receptu, ja sam pravila i stvarno su odlične. http://www.coolinarika.com/recept/bosanski-somuni-lepine/
5