Moj profil

Lepinje by ruzmarin82

38
Lepinje by ruzmarin82

nekoliko puta isprobano.. prefino... samo umjesto ulja stavljam svinjsku mast i vodu (umjesto mlijeka).. 

nekoliko puta isprobano.. prefino... samo umjesto ulja stavljam svinjsku mast i vodu (umjesto mlijeka).. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 čaše brašna
1 čaša tople vode
1/2 kocke svježeg kvasca
prstohvat šećera
1 čajna žlica sol
3 jušne žlice svinjska mast
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U malo tople vode staviti šećer i kvasac. Staviti na toplo mjesto i čekati dok kvasac nadođe. Brašno staviti u posudu, dodati sol, otopljenu svinjsku mast, kiselo vrhnje, nadošli kvasac i toplu vodu i umjesiti tijesto. Ako je potrebno tijesto rijetko, dodati još malo brašna, da se ne ljepi za ruke.

Pokriti tijesto čistom krpom i ostaviti na toplom mjestu da nadođe.U toku dizanja tijesto obavezno premjesiti 2-3 puta.

2.

Tijesto zatim podijeliti na 4-6 loptica, malo ih rastanjiti oklagijom i ostaviti da još malo rastu.

Prije pečenje ih malo nožem zasjeći.

3.

Rernu zagrijati (sa plehom u kojem će se peći lepinje) na 250°C.

Staviti lepinje u pleh i peći do blago rumene boje.

Tople lepinje poprskati vodom i uviti u čistu krpu.

Posluživanje

Posluživati sa ćevapom.. ili sa nekim finim namazom.. sa tekućim jogurtom.. što god voli.. :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.