Moj profil

Lepinje iz tiganja i Big-Mac sos

37
Lepinje iz tiganja i Big-Mac sos

...

...

Sastojci

za lepinje:
400 gr brašna
1 kašika mleka u prahu
6 kašika ulja + ulje za tiganj
1-2 kašičice šećera
1/2 kašičice soli
250 ml vode
za Big-Mac sos:
100 ml majoneza
2 kašičice senfa u prahu
1 1/2 kašičice belog vinskog sirćeta
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica crnog luka u prahu
1 kašičica slatke mlevene paprike

Priprema

1.

Kvasac pomešajte s nekoliko kašika mlake vode i dodajte šećer i kašičicu brašna.

2.

U činiji pomešajte prosejano brašno, mleko u prahu i so. Sve sjedinite, u činiju s brašnom sipajte mešavinu kvasca, dolijte ulje i vodu i promešajte. Po potrebi dodajte još malo brašna ili dolijte vodu.

3.

Umesite homogeno i elastično testo.

4.

Podelite testo na 18 kuglica. Stavite ih na površinu posutu brašnom. Pokrijte i ostavite da narastu 15 do 30 minuta.

5.

Za to vreme ugrejte tiganj prečnika oko 24 cm.

6.

Jedan deo testa razvaljajte u krug i stavite u vreo blago podmazan tiganj. Pecite dok se na površini ne pojave veliki mehuri. Okrenite i nekoliko minuta pecite i s druge strane.

7.

Lepinju pritisnite lopaticom tokom pečenja ukoliko je potrebno. Dok pečete lepinje, već pečene čuvajte na toplom mestu (uvijte ih u kuhinjsku krpu).

8.

Za sos sve pomešajte zajedno i do služenja držite u frižideru.

  • Lepinje(1)
  • Mcdonalds(1)

11

Drago mi je da vam se svidelo. 👋

Pravila sam umak isti dan kad je izašao recept 😁 Nisam imala crveni luk u prahu, ali svakako je odličan, baš kao pravi!

Pretpostavljam da mogu. Probajte, pa javite.🙂 Veliki pozdrav 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od cokolade
SinjoritaA

Umak od cokolade